弊社通信販売ショップ
創業九十余年 金時あられ



昭和三年創業。高級米菓と和菓子の製造販売会社です。PB・OEMお気軽にご相談ください。


弊社は、東京都北区十条商店街で、長年”金時あられ”の愛称で親しまれてまいりました。

現在の埼玉県越谷市に新工場を建設し、テレビや新聞で多数紹介頂いた鉄道博物館みやげ「石炭あられ」や「納豆おかき」、両国国技館の大相撲みやげ「大銀杏」等、多数の商品を製造販売致しております。工場直送の通販ショップもございます。

直営店(おかき処 虎笛 東川口店)とともに地元の皆さまにご愛顧頂いております。

川口市「第2回・街角スポット賞」を受賞しました!
おかき処 虎笛 (とらぶえ)
埼玉県川口市戸塚3-32
(JR東川口駅から徒歩約15分 けやき通り沿い)
TEL 048-294-3535
※上記店舗は本社所在地では
ございません。

雪深い新潟松代から移築された、落ち着いた雰囲気の合掌造り。
あられ・おかきの販売の他、和菓子職人による実演も楽しめます。
是非、お立ち寄り下さいませ♪

米菓が出来るまで
 

"金時あられ"は下記の工程をひとつひとつ丁寧に行なっております。

餅米の玄米 精米 洗米 製餅 冷蔵 切断
 
乾燥
焼き 味付け
(海苔巻き)
選別 包装    


金時あられの美味しさの秘密
(1)適度な歯ごたえで、パリッと噛んだあと、口の中でほぐれます
(2)ほぐれた生地の心地よい歯ざわりがよい食感を与えてくれます
(3)原料米は、国内産100%で主に宮城・福島産を使用しています
(4)醤油メーカーと長年研究を行ない当社独自の醤油を使用しています
(5)海苔は、国内産の厳選された高級海苔を使用しています


  • [PDF] あられが出来るまで
  • [PDF] せんべいが出来るまで

  • イラスト作成協力:埼玉県立三郷工業技術高校

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    〜 昭和三年創業 高級あられ・和菓子の製造販売 〜
    株式会社金時米菓   〒343-0852 埼玉県越谷市新川町2丁目298   TEL.048-966-3535
    © 2024 KINTOKI BEIKA CO.,LTD.